Stanovení minerálních látek a těžkých kovů v obilovinách a rýži

• Main Author: Vyňuchalová, Lenka (Dissertant)
• Other Authors: Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: obiloviny; rýže; minerální látky; těžké kovy; AAS; cereal; rice; minerals; heavy metals; diplomová práce
• Physical Description: 71 s. , 6 s. obr. příloh
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení