Staff View: Možnosti využití rostlinných extraktů pro snížení povrchové kontaminace chlazené drůbeže

Možnosti využití rostlinných extraktů pro snížení povrchové kontaminace chlazené drůbeže

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bantová, Alena (Dissertant)
Other Authors:	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	hřebíček Origanum minutiflorum Origanum dubium bobkový list bakterie kvasinky plísně drůbež clove bay leaf bacteria yeasts modls poultry diplomová práce
Physical Description:	66 s., 4 s. obr. příloh


LEADER	01541ntm a22004337u 4500
001	zp15037
041			\|a cze
100	1		\|a Bantová, Alena \|4 dis
245	1	0	\|a Možnosti využití rostlinných extraktů pro snížení povrchové kontaminace chlazené drůbeže
246			\|a The use of plant essential oils for decrease of chilled poultry contamination.
260			\|c 2010
300			\|a 66 s., 4 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a hřebíček
653			\|a Origanum minutiflorum
653			\|a Origanum dubium
653			\|a bobkový list
653			\|a bakterie
653			\|a kvasinky
653			\|a plísně
653			\|a drůbež
653			\|a clove
653			\|a Origanum minutiflorum
653			\|a Origanum dubium
653			\|a bay leaf
653			\|a bacteria
653			\|a yeasts
653			\|a modls
653			\|a poultry
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Doležalová, Magda \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12391 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB