|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp15033 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Stískalová, Iveta
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Výroba tradičních českých lihovin.
|
| 246 |
|
|
|a Production of traditional Czech spirit.
|
| 260 |
|
|
|c 2010
|
| 300 |
|
|
|a 45 s., 3 s. obr. příloh.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a líh
|
| 653 |
|
|
|a destilace
|
| 653 |
|
|
|a macerace
|
| 653 |
|
|
|a destilační kolona
|
| 653 |
|
|
|a lihoviny
|
| 653 |
|
|
|a likéry
|
| 653 |
|
|
|a alcohol
|
| 653 |
|
|
|a distillation
|
| 653 |
|
|
|a maceration
|
| 653 |
|
|
|a distillation column
|
| 653 |
|
|
|a spirits
|
| 653 |
|
|
|a liquers
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Rop, Otakar
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/12822
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
