Staff View: Výroba tradičních českých lihovin.

Výroba tradičních českých lihovin.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Stískalová, Iveta (Dissertant)
Other Authors:	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	líh destilace macerace destilační kolona lihoviny likéry alcohol distillation maceration distillation column spirits liquers bakalářská práce
Physical Description:	45 s., 3 s. obr. příloh.


LEADER	01298ntm a22003857u 4500
001	zp15033
041			\|a cze
100	1		\|a Stískalová, Iveta \|4 dis
245	1	0	\|a Výroba tradičních českých lihovin.
246			\|a Production of traditional Czech spirit.
260			\|c 2010
300			\|a 45 s., 3 s. obr. příloh.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a líh
653			\|a destilace
653			\|a macerace
653			\|a destilační kolona
653			\|a lihoviny
653			\|a likéry
653			\|a alcohol
653			\|a distillation
653			\|a maceration
653			\|a distillation column
653			\|a spirits
653			\|a liquers
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Rop, Otakar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12822 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB