Spotřeba a trendy BIO kuřecího masa v ČR

• Main Author: Jokl, Vlastislav (Dissertant)
• Other Authors: Gál, Robert (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: BIO; drůbež; welfere; ekologické zemědělství; kuřecí maso; poultry; ekologic agriculture; chicken meat; bakalářská práce
• Physical Description: 44 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení