Biologicky aktivní látky ve vybraných rostlinách rodu Camellia - Oriňaková, Eva (2010)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: biologicky aktivní látka; Camellia; čaj; ochranný účinek; biologically active compound; tea; ingredients; protecting effect; bakalářská práce