Polysacharidy mořských a sladkovodních řas - Musílková, Ilona (2010)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: mořské řasy; sladkovodní řasy; polysacharidy; seaweed; freshwater algae; polysaccharides; bakalářská práce