Netradiční druhy luštěnin v obchodní síti České republiky - Štajnochová, Kateřina (2010)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: luštěniny; netradiční druhy luštěnin; průzkum trhu; obchodní síť Zlínského kraje; pulses; non-traditional types of pulses; market research; trade network of Zlín region; bakalářská práce