Netradiční druhy luštěnin v obchodní síti České republiky

• Main Author: Štajnochová, Kateřina (Dissertant)
• Other Authors: Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: luštěniny; netradiční druhy luštěnin; průzkum trhu; obchodní síť Zlínského kraje; pulses; non-traditional types of pulses; market research; trade network of Zlín region; bakalářská práce
• Physical Description: 62 s., 7 s. obr. příloh
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení