Staff View: Vliv zdrojů uhlíku na dekarboxylázovou aktivitu bakterií rodu Lactococcus

Vliv zdrojů uhlíku na dekarboxylázovou aktivitu bakterií rodu Lactococcus

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Valenta, Tomáš (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	biogenní amin tyrosin dekarboxylace bakterie mléčného kvašení lactococcus iontově výměnná chromatografie biogenic amin tyrosine decarboxylation lactic acid bakteria ion-exchange chromatography bakalářská práce
Physical Description:	59 s.


LEADER	01444ntm a22003857u 4500
001	zp14848
041			\|a cze
100	1		\|a Valenta, Tomáš \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv zdrojů uhlíku na dekarboxylázovou aktivitu bakterií rodu Lactococcus
246			\|a Effect of carbon sources on dekarboxylázovou activity of the bacterial genus Lactococcus
260			\|c 2010
300			\|a 59 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a biogenní amin
653			\|a tyrosin
653			\|a dekarboxylace
653			\|a bakterie mléčného kvašení
653			\|a lactococcus
653			\|a iontově výměnná chromatografie
653			\|a biogenic amin
653			\|a tyrosine
653			\|a decarboxylation
653			\|a lactic acid bakteria
653			\|a lactococcus
653			\|a ion-exchange chromatography
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/11657 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB