|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp14848 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Valenta, Tomáš
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Vliv zdrojů uhlíku na dekarboxylázovou aktivitu bakterií rodu Lactococcus
|
| 246 |
|
|
|a Effect of carbon sources on dekarboxylázovou activity of the bacterial genus Lactococcus
|
| 260 |
|
|
|c 2010
|
| 300 |
|
|
|a 59 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a biogenní amin
|
| 653 |
|
|
|a tyrosin
|
| 653 |
|
|
|a dekarboxylace
|
| 653 |
|
|
|a bakterie mléčného kvašení
|
| 653 |
|
|
|a lactococcus
|
| 653 |
|
|
|a iontově výměnná chromatografie
|
| 653 |
|
|
|a biogenic amin
|
| 653 |
|
|
|a tyrosine
|
| 653 |
|
|
|a decarboxylation
|
| 653 |
|
|
|a lactic acid bakteria
|
| 653 |
|
|
|a lactococcus
|
| 653 |
|
|
|a ion-exchange chromatography
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Buňková, Leona
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/11657
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
