Amarant ve výživě člověka. - Kazíková, Hana (2010)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: alternativní potraviny; amarant; nutriční hodnota; výživa; alternative food; amaranth; nutritional value; nutrition; bakalářská práce