Možnosti stanovení proteinového profilu bakterií - Mantlová, Jana (2010)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Protein; bakterie; chromatografie; elektroforéza; Bacteria; chromatography; electrophoresis; bakalářská práce