Význam a identifikace bakterií Campylobacter v potravinách

• Main Author: Sobel, Richard (Dissertant)
• Other Authors: Vaňátková, Zuzana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: Campylobacter; kapylobakteriosa; Guillan - Barré syndrom; CDT toxin; PCR; campylobacteriosis; CDT toxins; bakalářská práce
• Physical Description: 55 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení