Chromatografické stanovení vitaminu E pomocí vysoce účinné kapalinové chromatografie - Jelínková, Lenka (2010)
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: vitamin E; HPLC; obiloviny; cereals; diplomová práce