Staff View: Antioxidační aktivita vybraných druhů kdoulí

Antioxidační aktivita vybraných druhů kdoulí

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Zavadilová, Magdaléna (Dissertant)
Other Authors:	Černá, Monika (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	antioxidanty polyfenoly antioxidační aktivita kdoule antioxidants polyphenols antioxidant activity guince diplomová práce
Physical Description:	94 s., 16 s. obr. příloh.


LEADER	01267ntm a22003377u 4500
001	zp14828
041			\|a cze
100	1		\|a Zavadilová, Magdaléna \|4 dis
245	1	0	\|a Antioxidační aktivita vybraných druhů kdoulí
246			\|a Antioxidant activity of selected varieties of quince
260			\|c 2010
300			\|a 94 s., 16 s. obr. příloh.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a antioxidanty
653			\|a polyfenoly
653			\|a antioxidační aktivita
653			\|a kdoule
653			\|a antioxidants
653			\|a polyphenols
653			\|a antioxidant activity
653			\|a guince
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Černá, Monika \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12587 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB