Vývoj a úroveň hotelnictví v ČR a některých státech EU - Kovač, Lukáš (2010)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Hotelnictví; hotelový řetězec; hotelová skupina; Hotel; hotel industry; hotel chain; hotel group; bakalářská práce