Vývoj a úroveň hotelnictví v ČR a některých státech EU

• Main Author: Kovač, Lukáš (Dissertant)
• Other Authors: Pečivová, Pavlína (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: Hotelnictví; hotelový řetězec; hotelová skupina; Hotel; hotel industry; hotel chain; hotel group; bakalářská práce
• Physical Description: 51 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení