Staff View: Vlastnosti a fyziologické působení kávy

Vlastnosti a fyziologické působení kávy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bělíková, Věra (Dissertant)
Other Authors:	Šípalová, Markéta (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	káva kofein antioxidanty káva a zdraví káva a fyziologické účinky coffee caffeine antioxidants coffee and health coffee and physiological effects bakalářská práce
Physical Description:	50 + 25 s


LEADER	01297ntm a22003617u 4500
001	zp14596
041			\|a cze
100	1		\|a Bělíková, Věra \|4 dis
245	1	0	\|a Vlastnosti a fyziologické působení kávy
246			\|a Characteristics and physiological effect of coffee
260			\|c 2011
300			\|a 50 + 25 s
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a káva
653			\|a kofein
653			\|a antioxidanty
653			\|a káva a zdraví
653			\|a káva a fyziologické účinky
653			\|a coffee
653			\|a caffeine
653			\|a antioxidants
653			\|a coffee and health
653			\|a coffee and physiological effects
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Šípalová, Markéta \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17894 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB