Staff View: Kinetika hydrolyzačních procesů pivovarské biomasy

Kinetika hydrolyzačních procesů pivovarské biomasy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Veličková, Alena (Dissertant)
Other Authors:	Buňka, František (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	aminokyselina biomasa kyselá hydrolýza kyselina mléčná hydrolyzační křivka korekční faktor acid biomass acid hydrolysis lactic acid hydrolysis curve correction factors diplomová práce
Physical Description:	78 s.


LEADER	01380ntm a22003857u 4500
001	zp14588
041			\|a cze
100	1		\|a Veličková, Alena \|4 dis
245	1	0	\|a Kinetika hydrolyzačních procesů pivovarské biomasy
246			\|a Kinetics of hydrolysis process in brewer's biomass
260			\|c 2010
300			\|a 78 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a aminokyselina
653			\|a biomasa
653			\|a kyselá hydrolýza
653			\|a kyselina mléčná
653			\|a hydrolyzační křivka
653			\|a korekční faktor
653			\|a acid
653			\|a biomass
653			\|a acid hydrolysis
653			\|a lactic acid
653			\|a hydrolysis curve
653			\|a correction factors
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Buňka, František \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/13704 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB