Výživové parametry netradičních odrůd Rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides)

• Main Author: Malina, Jiří (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: rakytník; ovoce; chemické složení; olej; sea buckthorn; fruit; chemical composition; oil; diplomová práce
• Physical Description: 70 s., 4 s. obr. příloh.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení