Staff View: Stanovení antioxidantů ve víně

Stanovení antioxidantů ve víně

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Dobšíčková, Soňa (Dissertant)
Other Authors:	Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	Klíčová slova: antioxidanty víno HPLC chromatografie Keywords: antioxidants wine chromatography diplomová práce
Physical Description:	127 s., 10 s. obr. příloh.


LEADER	01235ntm a22003377u 4500
001	zp14555
041			\|a cze
100	1		\|a Dobšíčková, Soňa \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení antioxidantů ve víně
246			\|a Determination of antioxidants in wine
260			\|c 2010
300			\|a 127 s., 10 s. obr. příloh.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Klíčová slova: antioxidanty
653			\|a víno
653			\|a HPLC
653			\|a chromatografie
653			\|a Keywords: antioxidants
653			\|a wine
653			\|a HPLC
653			\|a chromatography
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Fišera, Miroslav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/11560 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB