Cemické charakteristiky druhů a odrůd jeřábu (Sorbus) - Vinklárková, Květa (2010)
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: mezidruhový kříženec; jeřáb; jádrové ovoce; chemické složení; interspecies hybrid; rowan; pomaceous fruits; chemical composition; diplomová práce