Cemické charakteristiky druhů a odrůd jeřábu (Sorbus)

• Main Author: Vinklárková, Květa (Dissertant)
• Other Authors: Mlček, Jiří (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: mezidruhový kříženec; jeřáb; jádrové ovoce; chemické složení; interspecies hybrid; rowan; pomaceous fruits; chemical composition; diplomová práce
• Physical Description: 72 s., 12 s. příloh.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení