Staff View: Výroba speciálních vín

Výroba speciálních vín

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Knechtlová, Miluše (Dissertant)
Other Authors:	Babisz, Marek (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	Víno bílé a červené víno speciální vinná réva vinařská legislativa vinařská oblast mošt rmut pozdní sběr ledové víno slámové víno šumivé víno portské víno White wine red wine specialty wine grapevine vine legislation the wine region stum crushed grapes late harvest ice wine straw wine sparkling wine port wine bakalářská práce
Physical Description:	56 s.


LEADER	01679ntm a22005417u 4500
001	zp14543
041			\|a cze
100	1		\|a Knechtlová, Miluše \|4 dis
245	1	0	\|a Výroba speciálních vín
246			\|a The Producing of Special the Wines
260			\|c 2010
300			\|a 56 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Víno bílé a červené
653			\|a víno speciální
653			\|a vinná réva
653			\|a vinařská legislativa
653			\|a vinařská oblast
653			\|a mošt
653			\|a rmut
653			\|a pozdní sběr
653			\|a ledové víno
653			\|a slámové víno
653			\|a šumivé víno
653			\|a portské víno
653			\|a White wine
653			\|a red wine
653			\|a specialty wine
653			\|a grapevine
653			\|a vine legislation
653			\|a the wine region
653			\|a stum
653			\|a crushed grapes
653			\|a late harvest
653			\|a ice wine
653			\|a straw wine
653			\|a sparkling wine
653			\|a port wine
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Babisz, Marek \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/13868 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB