Stravování ve vybraných lázeňských hotelech v Mariánských Lázních - Pechová, Petra (2009)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: lázeňství; léčebná výživa; stravování; organizační struktura stravovacího úseku; jídelní lístek; nápojový lístek; spa; nutrition therapy; boarding; organization structure of the boarding section; menu card; drink card; bakalářská práce