Staff View: Bioaktivní látky kořenové zeleniny

Bioaktivní látky kořenové zeleniny

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Chalupová, Věra (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	kořenová zelenina vitaminy minerální látky spotřeba zeleniny rooty vegetables vitamins minerals consumption of vegetables bakalářská práce
Physical Description:	66 s.


LEADER	01206ntm a22003377u 4500
001	zp12825
041			\|a cze
100	1		\|a Chalupová, Věra \|4 dis
245	1	0	\|a Bioaktivní látky kořenové zeleniny
246			\|a Bioactive substances rooty vegetables
260			\|c 2009
300			\|a 66 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a kořenová zelenina
653			\|a vitaminy
653			\|a minerální látky
653			\|a spotřeba zeleniny
653			\|a rooty vegetables
653			\|a vitamins
653			\|a minerals
653			\|a consumption of vegetables
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/10098 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB