Staff View: Vlastnosti a zdroje vlákniny

Vlastnosti a zdroje vlákniny

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pastyříková, Martina (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	vláknina celulóza ovoce zelenina obiloviny dietary fibre cellulose fruits vegetables cereals bakalářská práce
Physical Description:	67 s.


LEADER	01197ntm a22003617u 4500
001	zp12824
041			\|a cze
100	1		\|a Pastyříková, Martina \|4 dis
245	1	0	\|a Vlastnosti a zdroje vlákniny
246			\|a The pulp properties and resources
260			\|c 2009
300			\|a 67 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a vláknina
653			\|a celulóza
653			\|a ovoce
653			\|a zelenina
653			\|a obiloviny
653			\|a dietary fibre
653			\|a cellulose
653			\|a fruits
653			\|a vegetables
653			\|a cereals
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/7781 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB