Alergie na mléko a mléčné výrobky a snižování rizika jejího vzniku - Konečná, Lucie (2009)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: alergie; laktóza; mléčný cukr; intolerance; allergy; lactose; milk sugar; bakalářská práce