Faktory ovlivňující kvalitu vína - Nádvorníková, Lenka (2009)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: réva vinná; výroba vín; hodnocení vín; vady vín; nemoci vín; Grapevine; wine production; wine evaluation; wine defects; wine diseases; bakalářská práce