Faktory ovlivňující kvalitu vína

• Main Author: Nádvorníková, Lenka (Dissertant)
• Other Authors: Valášek, Pavel (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: réva vinná; výroba vín; hodnocení vín; vady vín; nemoci vín; Grapevine; wine production; wine evaluation; wine defects; wine diseases; bakalářská práce
• Physical Description: 46 s., 3 s. příloh
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení