Chemické charakteristiky plodů rybízu a zimolezu - Juřík, David (2009)
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Rybíz; zimolez; ovoce; chemické metody; Currant; honeysuckle; fruits; chemical methods; diplomová práce