Chemické charakteristiky plodů rybízu a zimolezu

• Main Author: Juřík, David (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2009
• Subjects: Rybíz; zimolez; ovoce; chemické metody; Currant; honeysuckle; fruits; chemical methods; diplomová práce
• Physical Description: 53 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Pouze v rámci univerzity