Odstraňování Cr(III) katalyzátoru z monoacylglycerolů tekutých mastných kyselin - Boehmová, Věra (2009)
Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Studijní obor: Technology and economics of fat, detergent and cosmetics production
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: monoacylglycerol; kyselina olejová; kyselina kaprylová; purifikace; chróm; oleic acid; caprylic acid; purification; chromium; diplomová práce