rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Působení monokaprinu na růst vybraných grampozitivních a gramnegativních bakterií
  title info:
    title: Effect of monocaprin on growth of selected gram-pozitive and gram-negative bacterium
  name:
    name part: Jurčová, Dora
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Buňková, Leona
    role:
      role term: ths
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
    role:
      role term: dgg
  name:
    name part: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
    role:
      role term: dgg
  type of resource: text
  genre: bakalářská práce
  origin info:
    date issued: 2009
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    extent: 70 s., 5 s. obr. příloh.
  note: Studijní obor: Chemie a technologie potravin
  note: Studijní obor: Chemistry and food technologies
  note: Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
  note: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
  note: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
  note: Bez omezení
  subject:
    topic: mastná kyselina
  subject:
    topic: emulgátor
  subject:
    topic: aditivum
  subject:
    topic: inhibice
  subject:
    topic: 1-monoacylglycerol
  subject:
    topic: kyselina kaprinová
  subject:
    topic: monokaprin
  subject:
    topic: růst
  subject:
    topic: bakterie
  subject:
    topic: fatty acid
  subject:
    topic: emulsifier
  subject:
    topic: additive
  subject:
    topic: inhibition
  subject:
    topic: 1-monoacylglycerol
  subject:
    topic: capric acid
  subject:
    topic: monocaprin
  subject:
    topic: growth
  subject:
    topic: bacteria
  identifier: http://hdl.handle.net/10563/7910
  access condition: Bez omezení
  record info:
    record identifier: zp12524