Staff View: Stanovení vlákniny v cereálních výrobcích.

Stanovení vlákniny v cereálních výrobcích.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Jančárová, Martina (Dissertant)
Other Authors:	Severová, Marta (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	cereálie cereální výrobky vláknina stanovení vlákniny cereals cereal products dietary fibre determination of dietary fibre diplomová práce
Physical Description:	90 s.


LEADER	01267ntm a22003377u 4500
001	zp12511
041			\|a cze
100	1		\|a Jančárová, Martina \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení vlákniny v cereálních výrobcích.
246			\|a Determination of dietary fibre in cereal products.
260			\|c 2009
300			\|a 90 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a cereálie
653			\|a cereální výrobky
653			\|a vláknina
653			\|a stanovení vlákniny
653			\|a cereals
653			\|a cereal products
653			\|a dietary fibre
653			\|a determination of dietary fibre
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Severová, Marta \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/10396 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB