|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp12510 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Řiháková, Adéla
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Pěstitelské pálenice a výroba destilátů v ČR
|
| 246 |
|
|
|a Distilleries and production of spirits in the Czech republic
|
| 260 |
|
|
|c 2009
|
| 300 |
|
|
|a 81 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Pouze v rámci univerzity
|
| 653 |
|
|
|a Klíčová slova: pěstitelská pálenice
|
| 653 |
|
|
|a destilát
|
| 653 |
|
|
|a alkohol
|
| 653 |
|
|
|a ovoce
|
| 653 |
|
|
|a etanolové kvašení
|
| 653 |
|
|
|a destilační zařízení
|
| 653 |
|
|
|a destilace
|
| 653 |
|
|
|a kvas
|
| 653 |
|
|
|a kvašení
|
| 653 |
|
|
|a kvasinky
|
| 653 |
|
|
|a Keywords: cultivation distillery
|
| 653 |
|
|
|a spirit
|
| 653 |
|
|
|a alcohol
|
| 653 |
|
|
|a fruit
|
| 653 |
|
|
|a ethanol fermentation
|
| 653 |
|
|
|a distillation equipment
|
| 653 |
|
|
|a distillation
|
| 653 |
|
|
|a ferment
|
| 653 |
|
|
|a fermentation
|
| 653 |
|
|
|a yeast
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Rop, Otakar
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/9592
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
