Bariérové vlastnosti obalů využívaných pro balení potravin - Dědek, Stanislav (2009)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: obaly; obalové prostředky; balení potravin; bariérové vlastnosti; upravená atmosféra; packing; packaging means; food packaging; barrier properties; modified atmosphere; bakalářská práce