Kyselina fytová ve výživě člověka

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Brabcová, Alena (Dissertant)
Other Authors Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2009
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description27 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp12502
041 |a cze 
100 1 |a Brabcová, Alena  |4 dis 
245 1 0 |a Kyselina fytová ve výživě člověka 
246 |a Phytic acid in human nutrition 
260 |c 2009 
300 |a 27 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and food technologies 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a kyselina fytová 
653 |a fytin 
653 |a fytasa 
653 |a phytic acid 
653 |a phytin 
653 |a phytase 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Kráčmar, Stanislav  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/8983  |y Plný text v Digitální knihovně UTB