Stanovení vitaminů skupiny B v pivu - Stašková, Alžběta (2009)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Pivo; HPLC; chromatografie; vitamin; Beer; chromatography; bakalářská práce