Staff View: Význam beta-glukanů ve výživě člověka

Význam beta-glukanů ve výživě člověka

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Janírková, Gabriela (Dissertant)
Other Authors:	Severová, Marta (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	vláknina rozpustná vláknina beta-glukany výživa fiber soluble fiber beta-glucans nutrition bakalářská práce
Physical Description:	73 s., 7 s. tab. příloh.


LEADER	01211ntm a22003377u 4500
001	zp12410
041			\|a cze
100	1		\|a Janírková, Gabriela \|4 dis
245	1	0	\|a Význam beta-glukanů ve výživě člověka
246			\|a The importance of beta-glucans in human nutrition.
260			\|c 2009
300			\|a 73 s., 7 s. tab. příloh.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a vláknina
653			\|a rozpustná vláknina
653			\|a beta-glukany
653			\|a výživa
653			\|a fiber
653			\|a soluble fiber
653			\|a beta-glucans
653			\|a nutrition
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Severová, Marta \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/9579 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB