Staff View: Vlastnosti a chemické zloženie olejnín pre výrobu olejov a pokrmových tukov

Vlastnosti a chemické zloženie olejnín pre výrobu olejov a pokrmových tukov

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hanusková, Jarmila (Dissertant)
Other Authors:	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	olejnaté rastliny repka olejná slnečnica sója olivy oleje tuky oil plants repe sunflower soya olives oils fat bakalářská práce
Physical Description:	46 s.


LEADER	01361ntm a22004097u 4500
001	zp12408
041			\|a cze
100	1		\|a Hanusková, Jarmila \|4 dis
245	1	0	\|a Vlastnosti a chemické zloženie olejnín pre výrobu olejov a pokrmových tukov
246			\|a Properties and chemical composition of oil for the production of oils and fats
260			\|c 2009
300			\|a 46 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a olejnaté rastliny
653			\|a repka olejná
653			\|a slnečnica
653			\|a sója
653			\|a olivy
653			\|a oleje
653			\|a tuky
653			\|a oil plants
653			\|a repe
653			\|a sunflower
653			\|a soya
653			\|a olives
653			\|a oils
653			\|a fat
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Hrabě, Jan \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/8650 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB