rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Komparace jakostních markerů konvenčního a BIO hovězího masa
  title info:
    title: Comparison of quality markers conventional and biological beef
  name:
    name part: Dubjel, Ondřej
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Hrabě, Jan
    role:
      role term: ths
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
    role:
      role term: dgg
  name:
    name part: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
    role:
      role term: dgg
  type of resource: text
  genre: diplomová práce
  origin info:
    date issued: 2009
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    extent: 77 s, 4s. obr. příloh.
  note: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
  note: Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
  note: Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
  note: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
  note: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
  note: Bez omezení
  subject:
    topic: hovězí maso
  subject:
    topic: ekologické zemědělství
  subject:
    topic: zrání
  subject:
    topic: posmrtné změny
  subject:
    topic: beef
  subject:
    topic: organic farming
  subject:
    topic: maturation
  subject:
    topic: post-mortem changes
  identifier: http://hdl.handle.net/10563/9782
  access condition: Bez omezení
  record info:
    record identifier: zp12399