Staff View: Inhibiční vliv monoacylglycerolu kyseliny laurové na mikroorganizmy

Inhibiční vliv monoacylglycerolu kyseliny laurové na mikroorganizmy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Janečková, Kristýna (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	monolaurin minimální inhibiční koncentrace bakterie monolaurate minimum inhibitory concentration bacteria bakalářská práce
Physical Description:	67 s., 11 s. obr. příloh


LEADER	01238ntm a22003137u 4500
001	zp11216
041			\|a cze
100	1		\|a Janečková, Kristýna \|4 dis
245	1	0	\|a Inhibiční vliv monoacylglycerolu kyseliny laurové na mikroorganizmy
246			\|a Inhibitory effect of monoacylglycerol lauroyl acid on microorganisms
260			\|c 2009
300			\|a 67 s., 11 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a monolaurin
653			\|a minimální inhibiční koncentrace
653			\|a bakterie
653			\|a monolaurate
653			\|a minimum inhibitory concentration
653			\|a bacteria
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/9526 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB