Inhibice růstu vybraných bakterií vlivem monokaprylinu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Navrátil, Jan (Dissertant)
Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2009
Subjects:
Physical Description: 59 s., 5 s. obr. příloh

Cover

LEADER 01172ntm a22003137u 4500
001 zp11215
041 |a cze 
100 1 |a Navrátil, Jan  |4 dis 
245 1 0 |a Inhibice růstu vybraných bakterií vlivem monokaprylinu 
246 |a Inhibition of the grow microorganisms by monocaprylin 
260 |c 2009 
300 |a 59 s., 5 s. obr. příloh 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and food technologies 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a monokaprylin 
653 |a inhibiční efekt 
653 |a bakterie 
653 |a monocaprylin 
653 |a inhibitory effect 
653 |a bacteria 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Buňková, Leona  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/10758  |y Plný text v Digitální knihovně UTB