Staff View: Srovnání metod pro detekci biogenních aminů u bakterií mléčného kvašení

Srovnání metod pro detekci biogenních aminů u bakterií mléčného kvašení

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hlobilová, Michaela (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	bakterie mléčného kvašení biogenní amin iontově výměnná chromatografie kultivační metoda polymerázová řetězová reakce lactic acid bacteria biogenic amin ion-exchange chromatography improved screening polymerase chain reaction diplomová práce
Physical Description:	82 s., 14 s. obr. příloh


LEADER	01503ntm a22003617u 4500
001	zp10753
041			\|a cze
100	1		\|a Hlobilová, Michaela \|4 dis
245	1	0	\|a Srovnání metod pro detekci biogenních aminů u bakterií mléčného kvašení
246			\|a Comparision of methods for detection biogenic amines by lactic acid bacteria
260			\|c 2009
300			\|a 82 s., 14 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a bakterie mléčného kvašení
653			\|a biogenní amin
653			\|a iontově výměnná chromatografie
653			\|a kultivační metoda
653			\|a polymerázová řetězová reakce
653			\|a lactic acid bacteria
653			\|a biogenic amin
653			\|a ion-exchange chromatography
653			\|a improved screening
653			\|a polymerase chain reaction
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/9624 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB