Flavor : from food to behaviors, wellbeing and health.

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Guichard, Elisabeth, 1956- (Editor), Salles, Christian (Editor)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Oxford : Woodhead Publishing, 2022.
EditionSecond edition /
Subjects
Flavor.
Flavor > Biotechnology.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780323899031
032389903X
9780323914932
0323914934
Physical Description1 online resource (1 volume.)

Cover

More Information
Item Description:Previous edition: Chichester: Wiley/Blackwell, 2017.
ISBN:9780323899031
032389903X
9780323914932
0323914934
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty
Physical Description:1 online resource (1 volume.)

Similar Items