Encyclopedia of food and color additives

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Burdock, George A.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, [1997]
Subjects:
Food additives > Encyclopedias.
Coloring matter in food > Encyclopedias.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781628707908
1628707909
9781498711081
1498711081
0849394163
9780849394164
0849394120
9780849394126
0849394139
9780849394133
0849394147
9780849394140
Physical Description: 1 online resource (3 volumes (xxxvii, 3153 pages)) : illustrations

Cover

Table of contents

LEADER 02031cam a2200493 i 4500
001 kn-ocn882090493
003 OCoLC
005 20240717213016.0
006 m o d
007 cr cn|||||||||
008 140630s1997 flua obe 001 0 eng d
040 |a KNOVL  |b eng  |e rda  |e pn  |c KNOVL  |d OCLCQ  |d N$T  |d YDX  |d NLE  |d UKMGB  |d K6U  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCL 
020 |a 9781628707908  |q (electronic bk.) 
020 |a 1628707909  |q (electronic bk.) 
020 |a 9781498711081  |q (electronic bk.) 
020 |a 1498711081  |q (electronic bk.) 
020 |z 0849394163 
020 |z 9780849394164 
020 |z 0849394120 
020 |z 9780849394126 
020 |z 0849394139 
020 |z 9780849394133 
020 |z 0849394147 
020 |z 9780849394140 
035 |a (OCoLC)882090493 
100 1 |a Burdock, George A. 
245 1 0 |a Encyclopedia of food and color additives /  |c George A. Burdock. 
246 3 0 |a Food and color additives 
264 1 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c [1997] 
264 4 |c ©1997 
300 |a 1 online resource (3 volumes (xxxvii, 3153 pages)) :  |b illustrations 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references and indexes. 
505 0 |a v. 1. A-E -- v. 2. F-O -- v. 3. P-Z, indexes. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty 
590 |a Knovel  |b Knovel (All titles) 
650 0 |a Food additives  |v Encyclopedias. 
650 0 |a Coloring matter in food  |v Encyclopedias. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
776 0 8 |i Print version:  |a Burdock, George A.  |t Encyclopedia of food and color additives  |z 0849394163  |w (DLC) 96042689  |w (OCoLC)35293039 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpEFCAVS03/encyclopedia-of-food?kpromoter=marc  |y Full text 

Similar Items