Handbook of food additives

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Ash, Michael., Ash, Irene.
Format: eBook
Language: English
Published: Endicott, NY : Synapse Information Resources, ©2008.
Edition: 3rd ed.
Subjects:
Food additives > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781934764213
1934764213
1601196423
9781601196422
9781934764008
1934764000
Physical Description: 1 online resource (xiii, 1249 pages)

Cover

Table of contents

LEADER 02379cam a2200409 a 4500
001 kn-ocn747426525
003 OCoLC
005 20240717213016.0
006 m o d
007 cr cn|||||||||
008 110822s2008 nyu obf 000 0 eng d
040 |a N$T  |b eng  |e pn  |c N$T  |d OCLCQ  |d YDXCP  |d OCLCQ  |d OCLCF  |d NLGGC  |d OCL  |d HNK  |d KNOVL  |d TEF  |d DEBSZ  |d OCLCQ  |d EBLCP  |d OCLCQ  |d AGLDB  |d OCLCQ  |d VTS  |d CEF  |d RRP  |d STF  |d AU@  |d M8D  |d OCL  |d OCLCQ  |d OCL  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCL 
020 |a 9781934764213  |q (electronic bk.) 
020 |a 1934764213  |q (electronic bk.) 
020 |a 1601196423  |q (ebook) 
020 |a 9781601196422  |q (ebook) 
020 |z 9781934764008 
020 |z 1934764000 
035 |a (OCoLC)747426525  |z (OCoLC)299013437  |z (OCoLC)923422879 
245 0 0 |a Handbook of food additives /  |c compiled by Michael and Irene Ash. 
250 |a 3rd ed. 
260 |a Endicott, NY :  |b Synapse Information Resources,  |c ©2008. 
300 |a 1 online resource (xiii, 1249 pages) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references (page 1249). 
505 0 |a Handbook of Food Additives, Third Edition -- Copyright -- Contents -- Preface -- Abbreviations -- Part I: Trade Name Reference -- Part II: Chemical Component Cross-Reference -- Part III: Functional/Application Index -- Part IV: Manufacturers Directory -- Appendix -- CAS Number Index -- EINECS/ELINCS Number Index -- FEMA Number Index -- FDA Regulatory Number Index -- E Number Index -- INS Index -- Japanese Regulations of Food Additives with Standards of Use -- Glossary -- Bibliography 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty 
590 |a Knovel  |b Knovel (All titles) 
650 0 |a Food additives  |v Handbooks, manuals, etc. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Ash, Michael. 
700 1 |a Ash, Irene. 
776 0 8 |i Print version:  |t Handbook of food additives.  |b 3rd ed.  |d Endicott, NY : Synapse Information Resources, ©2008  |z 9781934764008  |w (DLC) 2008900013  |w (OCoLC)183257264 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpHFAE000A/handbook-of-food?kpromoter=marc  |y Full text 

Similar Items