Cereals processing technology

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Owens, Gavin.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2001.
Subjects:
Cereal products.
Grain > Processing.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 1591243440
9781591243441
Physical Description: 1 online resource (vi, 238 pages) : illustrations

Cover

Table of contents

LEADER 01660cam a2200337 a 4500
001 kn-ocm50266860
003 OCoLC
005 20240717213016.0
006 m o d
007 cr cn|||||||||
008 020528s2001 flua ob 001 0 eng d
040 |a KNOVL  |b eng  |e pn  |c KNOVL  |d OCLCQ  |d TEF  |d CUS  |d TVG  |d OCLCQ  |d KNOVL  |d OCLCF  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d KNOVL  |d OCLCQ  |d BUF  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCL  |d OCLCQ  |d SXB 
020 |a 1591243440  |q (electronic bk.) 
020 |a 9781591243441  |q (electronic bk.) 
035 |a (OCoLC)50266860 
245 0 0 |a Cereals processing technology /  |c edited by Gavin Owens. 
260 |a Boca Raton, Fla. :  |b CRC Press ;  |a Cambridge, England :  |b Woodhead Pub.,  |c 2001. 
300 |a 1 online resource (vi, 238 pages) :  |b illustrations 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty 
590 |a Knovel  |b Knovel (All titles) 
650 0 |a Cereal products. 
650 0 |a Grain  |x Processing. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Owens, Gavin. 
776 0 8 |i Print version:  |t Cereals processing technology.  |d Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2001  |z 185573561X  |z 0849312191  |w (DLC) 2001043357  |w (OCoLC)47179902 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpCPT00001/cereals-processing-technology?kpromoter=marc  |y Full text 

Similar Items