Cereals processing technology

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Owens, Gavin
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2001.
Subjects
Cereal products.
Grain > Processing.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN1591243440
9781591243441
Physical Description1 online resource (vi, 238 pages) : illustrations

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:1591243440
9781591243441
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty
Physical Description:1 online resource (vi, 238 pages) : illustrations

Similar Items