Cereals processing technology

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Owens, Gavin.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2001.
Subjects:
Cereal products.
Grain > Processing.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 1591243440
9781591243441
Physical Description: 1 online resource (vi, 238 pages) : illustrations

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 1591243440
9781591243441
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty

Similar Items