Moderní hotelový management 2., aktualizované a rozšířené vydání

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provoz a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům zajímajících se o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údaj...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Křížek, Felix
Other Authors: Josef Neufus
Format: eBook
Language: Czech
Published: Grada 2014
Edition: 1. elektronické vydání
Subjects:
Cestovní ruch
ISBN: 978-80-247-4835-1
978-80-247-8983-5
978-80-247-8984-2
Physical Description: 1 online zdroj (224 stran)

Cover

Table of contents

LEADER 02193nam a2200289 i 4500
001 bkp7891
003 CZ-prgp
005 20170103190445.0
006 m-----o--d--------
007 cr cn
008 170103s2014 xr 000 0 cze
020 |a 978-80-247-4835-1  |c 269 Kč  |q (print) 
020 |a 978-80-247-8983-5  |c 229 Kč  |q (online ; pdf) 
020 |a 978-80-247-8984-2  |c 229 Kč  |q (online ; epub) 
040 |a Grada  |b cze  |e rda 
100 1 |a Křížek, Felix 
245 1 0 |a Moderní hotelový management  |b 2., aktualizované a rozšířené vydání  |c Felix Křížek, Josef Neufus 
250 |a 1. elektronické vydání 
264 1 |b Grada  |c 2014 
300 |a 1 online zdroj (224 stran) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
520 3 |a Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provoz a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům zajímajících se o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu. Druhé vydání knihy se podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu. 
650 0 4 |a Cestovní ruch 
700 1 |a Josef Neufus 
856 4 0 |u https://www.bookport.cz/AccountSaml/SignIn/?idp=https://shibboleth.utb.cz/idp/shibboleth&returnUrl=/kniha/moderni-hotelovy-management-2314/  |y Dostupné v BOOKPORT po přihlášení pomocí eduID 

Similar Items